Ingredience na 4 porce
Potřebujeme:
- 2 vejce
- 250 ml mléka
- 100 g polohrubé mouky
- 60 g pohankové mouky
- 1 ČL prášku do pečiva
- 1 PL kokosového cukru
- kokosový olej na smažení
- malinová marmeláda nebo ovoce dle chuti
- cukr či med na doslazení
Postup
Celkový čas přípravy: 15 min
1
Vyšleháme vejce s mlékem. Přišleháme mouky smíchané s práškem do pečiva a nakonec i kokosový cukr. Těsto necháme v chladu asi 20 minut odležet.
2
Rozpálíme pánev, vytřeme kokosovým olejem a nalijeme těsto na lívanečky. Smažíme z obou stran již na mírnější teplotě, aby se nepřipálily.
3
Usmažené lívanečky potřete marmeládou nebo udělejte omáčku z ovoce. Postačí i mrazené ovoce, které nasypte do rendlíčku, podlijte troškou vody a nechejte povolit. V případě potřeby doslaďte.
4
Pro ozdobu můžete pocukrovat či pokapat medem. Dobrou chuť.
Mohlo by vás zajímat:
Vegetariánské
