Vyzkoušejte květákové těsto, které je bez lepku, takřka bez kalorií a chutná naprosto báječně. Mnoho kuchařů tuto variantu označuje jako zdravější a dokonce ještě chutnější, než samotný originál. 🙂
Janetta
Autor
★★★★★0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Postup
Rozehřejte troubu na 190 °C, připravte si plech vyložený pečicím papírem.
Květák si rozlámejte na malé stromečky, dejte do mixéru a rozmixujte do hladka. Poté vysypte na plech a urovnejte do jedné vrstvy.
Pečte na 190 °C 15 minut a poté nechte vychladnout.
Přemístěte květák do čisté utěrky, zabalte a pořádně zmáčkněte, abyste odstranily většinu vody. Teplotu trouby zvyšte na 240 °C.
Ke květáku přidejte mandle, vajíčka, koření a bylinky.
Natřete pečicí papír olejem, přemístěte do kulaté formy a namačkejte květákovou směs na dno.
Pečte cca 15 minut, nechte maličko vychladnout.
Rozetřete rajčatový protlak po pizze, navrch přidejte mozzarellu, bylinky, koření a nakrájená cherry rajčátka.
