Jarní salát s kapustou, pikantní cizrnou a domácím dresingem

Jaro se pomalu blíží a tak je třeba se na něj náležitě připravit. Uvařte si osvěžující salát tvořený čerstvou kapustou, pečenou cizrnou s pikantním kořením a domácím dresingem. Dobře vás zasytí a nabije energií. Recept je také vhodný pro bezlepkové i veganské stravování.
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 1

Ingredience

  • 300 g čerstvé kapusty, nahrubo nasekané

Cizrna

  • 450 g uvařené cizrny
  • 1.5 lžíce olivového oleje
  • 2.5 – 3 lžíce tandoori masala koření

Dresing

  • 1 palička česneku
  • 1/4 hrnku tahini
  • 2 lžíce olivového oleje + trochu na cizrnu
  • šťáva ze dvou citrónů
  • 1-2 lžíce javorového sirupu
  • špetku soli a pepře
  • horká voda na případné zředění dresingu

Postup

1

Paličku česneku rozdělte na jednotlivé stroužky, ale neloupejte. Předehřejte troubu na 190 °C. Do mísy nasypte cizrnu a promíchejte ji s kořením a olivovým olejem. Na plech s okraji vsypte cizrnu a přidejte česnek. Vše pokapejte trochou olivového oleje a pečte přibližně 20 až 23 minut, nebo dokud se česnek lehce nezbarví dohněda a nezačne vonět.
2

Oloupejte stroužky česneku a vložte do misky. Přídejte ostatní suroviny na dresing a smíchejte s postupným rozmačkáním česneku do směsi.
3

Do velké mísy vložte kapustu, přelijte lžící citrónové šťávy a trochou olivového oleje. Promíchejte, přilijte dresing a nasypte cizrnu.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Ovesná kaše za studena

Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka – Pho Ga

Pistáciové dortíky s malinami

Pikantní brokolice s arašídovou omáčkou

Bezlepkový chléb z pohankových krup

Salát s řepou, kozím sýrem a fíky

Nadýchané krémové kostky s čokoládou bez pečení

Vločkové koláčky s rybízem

Likér z ledových kaštanů

Supreme z kukuřičného kuřete s hráškovým bulgurem

Rychlé máslovo-vanilkové sušenky ke kávě

Snadná pečená brokolice s česnekem