Rozšlehejte vejce.
Přidejte cibuli nakrájenou na kostičky.
Dále přidejte mouku a mléko.
Poté do směsi nastrouhejte kousek tvrdého sýra (já použila 1 plátek) a okořeňte bazalkou, solí a pepřem.
Do 4 muffinových formiček dejte na spodek kousek šunky a zalijte směsí.
Vršek ještě zasypte trochou strouhaného sýra, bazalkou a kurkumou.
Pečte cca 20 minut při 180 °C.