fbpx

Jemné kokosové pralinky obalené v hořké čokoládě

Také mlsně pozorujete ty krásně pralinky za výlohou cukrářství? Teď si je můžete vyrobit sami doma podle receptu, který jsme objevili. Mají velmi vláčný střed s plnou kokosovou chutí a čokoláda krásně křupne, když se do pralinky zakousnete :).

  • Porce: cca 18 ks
Recept na kokosové truffles obalené v čokoládě

Ingredience

  • 55 g másla, změklého
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1/2 lžičky kokosového extraktu
  • 2 lžíce kokosové smetany
  • špetka soli
  • 1 1/2 hrnku moučkového cukru
  • 1 hrnek strouhaného kokosu
  • 180 až 240 g hořké čokolády, nasekané

Coconut-Cream-Truffles-5-of-7w

Postup

1

Rozšlehejte máslo, poté přilijte extrakty, smetanu a sůl. Postupně přisypávejte moučkový cukr a naposledy vmíchejte strouhaný kokos.

2

Lžíce směsi dávkujte na plech vyložený pečícím papírem a tvarujte do kuliček.

3

Nechte aspoň hodinu v lednici před namáčením v čokoládě.

4

Rozpusťte čokoládu nad parou nebo v mikrovlnné troubě a každou kuličku v ní namočte. Vraťte zpět na pečící papír. Můžete ještě ozdobit strouhaným kokosem.

5

Vložte do lednice na ztvrdnutí čokolády a také je zde skladujte.

Mohlo by vás zajímat:
čokoláda kokos nepečené pralinky sladké recepty smetana vanilkový extrakt Bezlepkové Vegetariánské

Zdroj: www.crazyforcrust.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře