Válečky z tresky pečené v troubě s křehkým salátem

Chutné a jednoduché jídlo, které si vás získá. A ti, kdo rybu zrovna moc nemusí, ji skoro ani nepoznají.

Z mojí kuchyně... Papi K.

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Maso:

  • 250 g tmavé tresky
  • 1 vejce
  • 40 g eidamu (či jiného tvrdého sýru dle chuti)
  • 45 g strouhanky + na obalení
  • česnek dle chuti
  • lžíce najemno nakrájené pažitky + 2 proutky na ozdobu
  • majoránka
  • sůl
  • paprika
  • citronová šťáva
  • olej

Salát:

  • 1 hlávkový salát nejlépe ze zahrádky
  • lžička cukru
  • lžíce octu
  • lžíce olivového oleje
  • 150 ml vody
  • sůl

Postup

1

Tresku omyjte a nakrájejte na malé kousky. Zakápněte citronovou šťávou. Vhoďte do mixéru a rozmixujte na jemnou kaši (můžete mixovat po částech).

2

Sýr nastrouhejte a přidejte k rozmixované rybě. Přisypte strouhanku, pažitku, majoránku, prolisovaný česnek, papriku a osolte. Vše dobře promíchejte.

3

Ze vzniklé hmoty vytvarujte válečky, které obalte ve strouhance a položte na plech s pečicím papírem. Každý váleček pokapte trochou oleje a dejte do předehřáté trouby na 220 stupňů péct asi na 25 minut.

4

Připravte si zatím salát. Listy salátu omyjte a natrhejte na větší kousky do mísy. Vodu, cukr, ocet, olej a sůl rozmíchejte ve vyšší nádobě a touto zálivkou přelejte salát. Nandejte vše na talíř a ozdobte proutky pažitky. Dobrou chuť.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Crostini s černým lanýžem

Domácí jablečný džem se skořicí hotový za chvíli

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

Fitnessburger s pohankovou bulkou, kuřecím a řepou

Kokosové muffiny

Extrémně rychlé lívance

Video: Slavný rudý dort red velvet s vanilkovým krémem

Vláčný čokoládový dort s pivem a krémem s příchutí Bailey’s

Kávové rizoto s pečenou paprikou a hovězí svíčkovou

Bonbóny z bílé čokolády s oříšky a semínky

Nízkosacharidová kuřecí prsa s mrkví a květákovou rýží – porce jen 310 kcal

Halloweenský perník