Originální koláčky ke kávě i čaji

Redakce

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Mám pro vás opravdovou lahůdku! Párkrát zakrájíte, párkrát přeložíte a máte úžasné skořicové koláčky ke kávě, čaji či kakau. Udrží nápoj teplý a naopak: teplý nápoj je udělá krásně vláčnými. Tenhle recept, kdy se dvě chutné věci vzájemně doplňují, je jeden z mých osobně nejoblíbenějších. Dost ale řečí, ukážu vám, jak na to.

Postup: 

Ingredience na těsto:

  • 350g polohrubé mouky
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 lžička krystalového cukru
  • 8 lžiček másla
  • 4 až 5 polévkových lžic vody

Krok 1: Vytvoříme těsto:

  1. Smícháme mouku, sůl a cukr a poté do směsi vpracujeme máslo, dokud z hmoty nevznikne směs hrudek velikosti hrášku.
  2. Postupně přilijeme 4 lžíce vody a mícháme, dokud se těsto nezačne pojit. Můžeme případně přidat i pátou lžíci, ale pozor, aby pak těsto příliš neztuhlo.
  3. Těsto vyválíme do tenké placky a necháme 30 minut v lednici.

Krok 2: Placku nakrájíme na cca 2cm široké proužky a zapleteme podle návodu níže:

Originální koláčky ke kávě i čaji

Krok 3: Ještě než koláčky vykrojíte, tak překryjte spletené proužky pečícím papírem a lehce zatlačte, aby se spojily a držely tvar. Poté si vezměte kupříkladu hrníček, který má o trochu větší průměr než hrníčky ve kterých budete chtít nápoj podávat a vykrojte.

Krok 4: Koláčky potřeme vaječným bílkem a posypeme skořicovým cukrem. Já jsem na cukr použila 50 gramů krystalového cukru a 1 čajovou lžičku mleté skořice. 

Krok 5: Pečeme na 200°C po dobu asi 10 minut, doku nebudou zlatavé. 

Originální koláčky ke kávě i čaji

Dobrou chuť! 🙂 a pokud budete péct, pochlubte se na naší Facebookové stránce!


Recept jsem našla zde.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Delikátní Brownies plněné karamelem

Cuketová čalamáda

Fazolový guláš s kukuřičnými placičkami

Pyré z fialového květáku

Snadné lahodné karamely s čokoládou a mandlemi

Božské čoko minicheesecake’s bez mouky ze 3 ingrediencí

Vláčné skořicové muffiny z celozrnné mouky s posypkou

Cannelloni plněné ricottou s rajčatovou omáčkou

Cuketovo-mrkvové placičky se sýrem

Expresní domácí sýrové krekry

Krémové špagety s řepou

Malinové brownies