Těsto ve vaničce je poměrně velké, vždycky ho dělím na 3 díly, abych z něj měla 3 válečky.
Těsto rozválíme, potřeme rozpuštěným máslem, zasypeme jablky, 1 lžící cukru a skořicí (popř. oříšky a rozinkami).
Štrůdl zabalíme, položíme na plech spojem dolů a pečeme asi na 200 °C. Během pečení asi 2x potřeme máslem.
Až zezlátne, šup s ním ven :).
Na plech se vejdou 3 štrůdly vedle sebe.