Papriky nakrájíme na proužky, cuketu na kostky a dáme povařit s nakrájenou cibulí.
Přidáme zbylé suroviny a dáme 30 minut vařit za stálého míchání.
Směs dáme do sklenic a ještě 10 minut sterilizujeme.
Zhruba 10 – 12 zavařovacích sklenic.