fbpx

Ingredience na 8 porcí

Těsto:

  • 300 g žitné mouky
  • 2 vejce
  • 2 lžíce vody
  • 150 g másla
  • špetka soli

 
Náplň:

  • 1 brokolice
  • 2 lžíce másla
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • cca 1/2 hrnku nastrouhaného eidamu
  • 4 vejce
  • 150 ml mléka
  • špetka soli
  • špetka pepře

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Smíchejte mouku s vejci, vodou, změklým máslem a solí a vypracujte hladké nelepivé těsto.

2

Dle potřeby přidejte mouku nebo vodu.

3

Poté zabalte do potravinářské folie a nechte odležet 30 minut v lednici.

4

Poté vyválejte nebo jen vytlačte do vymazané formy.

5

Já ani nestlala pečícím papírem, koláč šel i tak krásně z formy ven.

6

Brokolici vařte 15-20 minut v mírně osolené vodě, poté sceďte.

7

V hrnci si zatím rozpusťte trochu másla nebo oleje a opražte nakrájenou cibuli a česnek.

8

Poté přidejte na menší kousky nakrájenou brokolici a promíchejte.

9

Tuto směs vylijte na těsto, poté zasypte nastrouhaným sýrem a nakonec zalijte vejci s mlékem a kořením.

10

Pečte cca 30 minut při 180 °C.

Mohlo by vás zajímat:
Fitness a zdravé Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře