Zázvor oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Pak zalijte vroucí vodou a nechte alespoň 30 minut louhovat.
Zceďte, přidejte třtinový cukr a šťávu z obou citronů. Promíchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Smíchejte se sodovkou. Podle chuti doslaďte, přidejte citronovou šťávu.
Nechte vychladit, můžete podávat s ledem.
