Italské conchiglie plněné třemi druhy sýrů

Pozvěte Itálii k sobě domů! Conchiglie jsou velice chutné těstoviny a ve spojení se spoustou sýra, hovězím masem a rajčatovým protlakem jsou pastvou pro oči i žaludek.
Snadné a rychlé

Snadné a rychlé

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 450 g mletého hovězího
  • 1 hrnek pokrájené cibule
  • 1 stroužek česneku (nadrcený)
  • 2 hrnky horké vody
  • 360 g rajčatového protlaku
  • 1 kostka hovězího bujónu
  • 1 lžička sušeného oregána
  • 1 vajíčko (rozšlehané)
  • 2 hrnky cottage sýru
  • 2 hrnky mozarelly (nařezané na kousky)
  • 1/2 hrnku strouhaného parmezánu
  • 24 ks italských Conchiglií, uvařených a usušených (Conchiglie = velké těstoviny ve tvaru mušle)
  • trochu oleje na smažení a vymazání pekáče

Postup

1

Ve velké pánvi na trošce oleje povaříme hovězí, cibuli a česnek. Vaříme do té doby, dokud nezačne hovězí tmavnout a ztrácet růžovou barvu.
2

Poté přidáme vodu, rajčatový protlak, bujon, oregáno a necháme 30 minut lehce probublávat. Začneme vyhřívat troubu na 180 °C.
3

Mezitím si ve větší míse smícháme rozšlehané vajíčko, cottage sýr, mozarellu (část si necháme stranou na finální posypání) a parmezán. Vzniklou směsí naplníme conchiglie.
4

Zapékací mísu lehce vytřeme olejem, přidáme naplněné conchiglie a vše zalijeme směsí z pánve.
5

Přikryjeme a pečeme po dobu 30 minut na 180 °C. poté odkryjeme, posypeme zbylou mozarellou a dáme ještě na 5 minutek zapéci.

Poznámka

Můžete samozřejmě použít jakékoli těstoviny máte rádi, jedinou podmínkou je, aby byly větší a tím pádem naplnitelné.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Pečená šunka s medovou marinádou

Ochucená oříšková mléka za pár vteřin

Polévka z pečené dýně a červené čočky

Karamelizované restované banány s rumem a skořicí do 30 minut

Dietní špagety z cukety

Špaldová galetka s třešněmi a karobem (galette)

Francouzský tiramisu dort

Jednoduché řezy s nadýchaným krémem, bílou čokoládou a jahodami

Strouhaný kokosovo-tvarohový koláč

Domácí tagliatelle

Hruškový ocet

Mražený jahodový dort na léto