fbpx

Snadný italský cuketový koláč z listového těsta

Jednoduchý cuketový koláč na italský způsob – jednodušší varianta slaného koláče, tedy quiche. Jako příloha příjemně překvapí a jako hlavní chod je ideální v těchto horkých dnech, protože není nutné jej jíst teplý :).

cuketovy_dort

Ingredience

  • kolo listového těsta (o průměru cca 25 cm)
  • 400 g cukety
  • 60 g másla nebo olivového oleje
  • 100 g cukru
  • 1/2 hrnku bílého vína
  • bazalka na dekoraci
  • sůl na dochucení

Popis

  1. Předehřejte si troubu na 220 °C.
  2. Cuketu omyjte, osušte a nakrájejte na plátky (ne příliš tenké).
  3. Na mírném ohni rozpusťte máslo s cukrem a přidejte cuketu, po chvíli dodejte víno a trochu soli a opékejte lehce dohněda, nechte poté lehce vychladnout.
  4. Mezitím si připravte těsto do formy na koláč o průměru cca 22 cm, kterou vyložíte pečícím papírem.
  5. Cuketu z pánve poklaďte na těsto a dejte péct na zhruba 25 minut do vyhřáté trouby.
  6. Pečte lehce dozlatova a servírujte ozdobené bazalkou.

Mohlo by vás zajímat:
cuketa jednoduché listové těsto máslo olivový olej veganské víno zelenina Fitness a zdravé Veganské Vegetariánské

Zdroj: blog.giallozafferano.it

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře