Kuře očistíme, naporcujeme a osolíme.
Rajčata dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a prolisovaný česnek.
Cibuli očistíme a nakrájíme na půlkolečka, bazalku nasekáme na hrubé kusy.
Kuře dáme do pekáčku a smícháme s cibulí, bazalkou a rajčatovou směsí.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů nejprve přikryté poklicí asi 60 minut, poté odkryjeme, zvýšíme na 200 stupňů a pečeme dalších 15 minut.
Servírujeme s vařenou rýží.
