Skvělý cuketový koláč, na který potřebujete pouze pár ingrediencí a nezabere příliš času na přípravu. Kombinace cukety, voňavé slaniny a jemného sýra je opravdu dokonalá.
Janetta
Autor
★★★★★0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
250 g hladké mouky
1 vejce
1/2 sáčku kypřícího prášku
100 g másla pokojové teploty
sůl
2 střední cukety
120 g krémového sýra (Lučina, Philadelphia)
4 plátky slaniny
Postup
1
Umyjte a nakrájejte cukety na kostičky. Na pánvi rozehřejte olivový olej a cukety chvíli restujte, poté přilijte trochu vody a duste do měkka.
2
Do misky dejte mouku, máslo, vejce, prášek do pečiva se solí a vytvořte drobkovité těsto.
3
Do formy o průměru 22 cm natlačte polovinu těsta, položte na něj plátky slaniny, poté rozprostřete sýr a nakonec dejte kostičky cukety. Rozdrobte druhou polovinu těsta a vytvořte na vrchu jakousi “drobenku”.
4
Rozehřejte troubu na 180 °C a dejte péct přibližně na 25 minut dozlatova.
5
Nechte trochu vychladnout a ještě teplé servírujte.
