Banánový chlebíček
Jednoduchý recept na známý banánový chlebíček neboli banana bread. Výborný jako snídaně, svačinka nebo na cesty pro všechny milovníky banánu.
Ingredience na 10 porcí
1 hrnek celozrnné mouky
1 hrnek ovesné mouky (pokud nemáme, dáme 2 hrnky celozrnné mouky)
4 zralé banány
¾ hrnku třtinového cukru
2 vejce
½ hrnku oleje
½ hrnku mléka
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
1 lžička vanilkového extraktu½ lžičky mleté skořice50 g najemno nalámané čokolády, ideálně 80% a víc
hrst rozinek (nemusíme přidávat, podle chuti)
Postup
Celkový čas přípravy: 75 min
Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým extraktem. Přidáme mléko a olej, přimícháme sypké suroviny.
Banány rozmačkáme vidličkou na kaši a vmícháme do těsta.
Nakonec vmícháme rozinky a kousky čokolády.
Směs přesuneme do vymazané nebo pečícím papírem vyložené formy na biskupský chlebíček a vložíme do trouby.
Pečeme 50-55 minut a před koncem pečení překontrolujeme dřevěnou špejlí.
Mohlo by vás zajímat:
banán banana bread banánový chléb banánový chlebíček Dezerty Podzim Snídaně a svačiny Vegetariánské Zima
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře