Video: Kakaová roláda plněná 3 druhy zmrzliny, přelitá čokoládovou polevou

Rolády jsou klasickým dezertem v každé kuchyni. Co takhle zkusit něco nového? Tato kakaová roláda je naplněná čokoládovou, jahodovou a vanilkovou zmrzlinou a navíc je přelitá smetanovou čokoládovou polevou. Podává se vychlazená, takže příjemně ochladí v teplých dnech. :)

Redakce

Autor

Přehrát video
0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Roláda:

  • 6 velkých vajec
  • 200 g krupicového cukru
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 60 g hladké mouky
  • 60 g kakaa
  • 2 lžičky kypřícího prášku
  • špetka soli
  • 475 g čokoládové zmrzliny
  • 475 g jahodové zmrzliny
  • 475 g vanilkové zmrzliny

Čokoládová poleva:

  • 350 g čokoládových čoček
  • 480 ml smetany ke šlehání

Postup

1

Předehřejeme si troubu na 180°C. Plech si vysteleme pečícím papírem a ten jemně potřeme olejem.

2

Ve velké míse si vyšleháme vejce do světlé pěny. Přidáme cukr, olej a vanilkový extrakt a vše promícháme. Dále přidáme mouku, kakao, kypřící prášek a sůl. Promícháme stěrkou dokud se vše nespojí. Těsto nalijeme rovnoměrně na plech. Pečeme 12 minut

3

Čistou kuchyňskou utěrku si poprášíme kakaem. Upečené těsto překlopíme na utěrku a sundáme pečící papír. Těsto spolu s utěrkou srolujeme do rolády. Dáme vychladit do lednice na 1 hodinu.

4

Vychlazenou roládu rozbalíme. Do 3 sloupců dáme na roládu povolenou zmrzlinu, nejdříve 4 kopečky čokoládové, poté jahodové a nakonec vanilkové. Kopečky zmrzliny rozetřeme, tak aby se nám jednotlivé příchuti nesmíchaly. Roládu znovu srolujeme, tentokrát již bez utěrky. Dáme do mrazničky na 3 hodiny nebo přes noc.

5

Čokoládové čočky a smetanu si dáme do střední mísy, kterou umístíme na hrnec s vodní lázní. Mícháme dokud se nám čokoláda nerozpustí a nepropojí se se smetanou.

6

Roládu si položíme na mřížku a přelijeme ji čokoládovou polevou. Vložíme do mrazničky ještě na dalších 30 minut a poté můžeme servírovat.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Snadná vláčná cuketová buchta se sýrem Feta

Domácí kokosová mléčná rýže z mikrovlnky

Losos v papilotu s tymiánovým kuskusem a rajčátky

Zapečené tortellini s ragú

Kukuřičné špagety se špenátovým pestem

Quinoa s krevetami a špenátem

Vláčný čokoládový dort bez mouky

Mrkvová buchta s opilými rozinkami a kakaovým tvarohem

Dýňová polévka

Makronky se slaným karamelem

Video: Nebesky nadýchané japonské lívanečky

Čočkový vegan portobello burger