Míchaná vajíčka se špenátem a chilli

Tenhle recept jsme si doma velmi oblíbily a je z nové kuchařky Jamieho Olivera, který pro mě je a bude absolutním králem kuchyně :) Tento recept bude dobře fungovat jako vynikající lenivá nedělní snídaně nebo klidně i lehčí oběd.
Cucinare con amore

Cucinare con amore

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • kváskový chléb nebo klidně i chléb tmavší, záleží jaký máte rádi lze použít i chléb toustový
  • 4 vejce
  • cca 10-20 g strouhaného sýra typu parmazán
  • sůl
  • dvě hrsti baby špenátu
  • nadrobno nasekaná čerstvá červená chilli paprička, množství podle chuti
  • mletý pepř
  • máslo

Postup

1

Nejprve si v misce rozšleháme vejce s troškou soli a pepře. Na pánev dáme kousek másla, necháme rozehřát a vsypeme špenát ( na menší kousky nakrájený ) , necháme zavadnout. Vlijeme rozšlehaná vajíčka a vmícháme nastrouhaný sýr a lehce mícháme.
2

Mezitím si nasucho opečeme kousky chleba v topinkovači. Navrstvíme na ně vajíčka se špenátem a posypeme na jemno nakrájenou papričkou podle chuti. Můžeme podávat i s rajčátky.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Křehké kakaové sušenky s čokoládovou ganachí a medem

Řepná pomazánka

Video: Snadné a rychlé sýrové muffiny ideální na svačinu

Staročeské koláče

Pavlova dortíky

Veselé velikonoční sušenky s čokoládovým krémem a vajíčky

Domácí seitan

Brambory v majoránkové omáčce

Jednoduchá mrkvová polévka, kterou si zamilují i děti

Dietní salát s jablkem, mrkví a čerstvou bazalkou

Kuřecí čína

Borůvkový chlebíček