Ingredience na 2 porce
- 2 střední červené řepy
- 1 mozzarella
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce balzamikového krému
- Vločková sůl
- Čerstvě mletý pepř
- 2 hrsti rukoly
Postup
Celkový čas přípravy: 60 min
1
Červenou řepu si uvaříme ve vodě (záleží na velikosti, já vařím střední řepu zhruba 1 hodinu).
2
Mezitím si připravíme zálivku. Smícháme med, olivový olej a balzamikový krém. Tuto směs pak podle chuti osolíme a opepříme.
3
Uvařenou červenou řepu si oloupeme a nakrájíme. Řepu vhodíme do misky se zálivkou a promícháme. Na talíř si dáme rukolu, kterou poklademe červenou řepou a natrhanou mozzarellou. Nakonec vše posolíme vločkovou solí.
Mohlo by vás zajímat:
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře