Žloutkové portugalské koláčky z listového těsta – oblíbené po celém světě

Tato tradiční dobrota kombinuje křupavé listové těsto s krémovou pudinkovou náplní ze žloutků a smetany. Nejsou náročné na přípravu a za hodinku je budete mít hotové. :) Doporučujeme jíst ještě lehce teplé.

Redakce

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 balení listového těsta
  • 4 žloutky
  • 6 lžic cukru
  • 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
  • 200 ml mléka
  • 200 ml smetany
  • kůra z jednoho citrónu
  • špetka skořice

Postup

1

Mléko s kukuřičným škrobem dobře promíchejte. V druhé misce rozšlehejte žloutky s cukrem. Dvě formy na muffiny nebo pečící mističky vymažte máslem. Těsto rozválejte na obdélník, vykrájejte z něj kolečka taková, aby pasovala do forem.

2

Mléko, citrónovou kůru a skořici smíchejte v rendlíku a zahřívejte dohorka. Postupně vmíchejte cukr, žloutky a nakonec smetanu se škrobem. Míchejte a zahřívejte směs, dokud nezhoustne. Směs nesmí vařit.

3

Předehřejte troubu na 180 ° C. Krémem naplňte připravené mističky s těstem přibližně do 3/4.

4

Mističky dejte na plech a vložte do vyhřáté trouby. Pečte přibližně 25 minut nebo dozlatova.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Plněné velikonoční mrkvové rolky

Brie pečený s malinami, vlašskými ořechy a medovou zálivkou

Medové perníčky i ozdoba na hrneček

Žemlovka

Bezlepkové ořechové košíčky s mascrapone a malinami

Nepečený piškotový dort s citrónovou náplní

Bezový med s vanilkou

Ředkvičkový salát

Originální tříbarevné řezy s vanilkovým krémem a čokoládovou polevou

Citronový dort se smetanovou polevou

Špagety s avokádovým pestem s petrželkou

Domácí kokosové máslo