Žloutkové portugalské koláčky z listového těsta – oblíbené po celém světě

Tato tradiční dobrota kombinuje křupavé listové těsto s krémovou pudinkovou náplní ze žloutků a smetany. Nejsou náročné na přípravu a za hodinku je budete mít hotové. :) Doporučujeme jíst ještě lehce teplé.
redakce

Redakce

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 balení listového těsta
  • 4 žloutky
  • 6 lžic cukru
  • 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
  • 200 ml mléka
  • 200 ml smetany
  • kůra z jednoho citrónu
  • špetka skořice

Postup

1

Mléko s kukuřičným škrobem dobře promíchejte. V druhé misce rozšlehejte žloutky s cukrem. Dvě formy na muffiny nebo pečící mističky vymažte máslem. Těsto rozválejte na obdélník, vykrájejte z něj kolečka taková, aby pasovala do forem.
2

Mléko, citrónovou kůru a skořici smíchejte v rendlíku a zahřívejte dohorka. Postupně vmíchejte cukr, žloutky a nakonec smetanu se škrobem. Míchejte a zahřívejte směs, dokud nezhoustne. Směs nesmí vařit.
3

Předehřejte troubu na 180 ° C. Krémem naplňte připravené mističky s těstem přibližně do 3/4.
4

Mističky dejte na plech a vložte do vyhřáté trouby. Pečte přibližně 25 minut nebo dozlatova.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Pistáciový chlebíček z cukety

Domácí křupavé ořechové müsli s kokosovým olejem a skořicí

Kokosový mls

Pájovi masové koule

Vepřové špalíky se schwarzwaldskou šunkou a tymiánem

Likér z ledových kaštanů

Germknödel

Duhová roláda

Krémové risotto s krevetkami

Nepečený jahodový dort

Snadné domácí čatní z nedozrálých rajčat

Šťavnatá kuřecí prsa se slaninou a mozzarellou