fbpx

Jednoduchá jablečná bábovka s kyškou, ořechy a medem

Recept na jablečnou bábovku

Ingredience

  • 100 g pohankové mouky
  • 50 g jáhlové mouky
  • 2 vejce
  • 300 ml kyšky
  • 2 jablka, nahrubo nastrouhané
  • hrst ořechů, nasekané
  • 2 lžíce perníkového koření
  • 1  lžíce kypřícího prášku bez fosfátů
  • 2 lžíce medu

IMG_20151029_095235_AO_HDR-850x630

Postup

1

Smíchejte kyšku s vejci a medem, přidejte nastrouhaná jablka a nasekané ořechy.

2

Do směsi vmíchejte ostatní ingredience a vypracujte hladké těsto, které přelijte do vymazané formy. Můžete též použít silikonovou, kterou není třeba vymazávat.

3

Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 35 minut. Upečení bábovky pro jistotu zkontrolujte špejlí.

Příjemně vláčná bábovka plná jablek a ořechu. 🙂 Další nespornou výhodou je její bezlepkovost, takže je vhodná i pro ty, kteří nemohou nebo nechtějí konzumovat lepek. Kyška těsto hezky zjemňuje a ořechy doplňují med i jablka.

Zbožňuji pečení a vymýšlení nových zdravých dobrot pro mé okolí. Zásadně nevařím podle receptu a nikdy předem nevím, co vlastně vytvořím. A to je na tom to nejkrásnější. Kolikrát si v průběhu míchání těsta několikrát rozmyslím, co z něj vlastně udělám. Tato bábovka vznikla hned z několika důvodů. V první řadě jsem kolegovi slíbila, že upeču něco bezlepkového a za druhé, konečně jsem si koupila bábovkovou formu. Takže volba byla jasná a myslím, že se zdařila. ?

  • Doba přípravy: 45 minut
  • Porce: 10

Mohlo by vás zajímat:
bábovka bezlepkové jablka med ořechy pečení sladké recepty Vegetariánské

Zdroj: maryskitchenlove.cz

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře