Křupavé ořechové sušenky s karamelovou náplní

Křupavé ořechové sušenky, které jsou hotové raz-dva. Skvělým doplněním je zde jemný karamelový krém, kterého je v každé sušence opravdu štědrá porce. TIP: Pekanové a vlašské ořechy můžete nahradit jinými, například arašídy jsou v těchto sušenkách velmi chutné.
  • Čas přípravy: 25 minut
  • Porce: 12 ks

Janetta

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Sušenky

  • 55 g ztuženého tuku
  • 55 g másla
  • ½ lžičky vanilkového extraktu
  • ¼ hrnku třtinového cukru
  • 1 hrnek hladké mouky
  • ¼ lžičky soli
  • 1 vejce, bílek a žloutek zvlášť
  • ¾ hrnku nasekaných pekanových nebo vlašských ořechů

Krém

  • 2/3 hrnku karamelek
  • 1/3 hrnku smetany ke šlehání
  • 2 hrnky moučkového cukru
  • ½ lžičky vanilky
  • ¼ lžičky mořské soli

Postup

1

Předehřejte troubu na 180 °C. Oddělte bílky od žloutků a bílky lehce je prošlehejte.

2

V misce vyšlehejte tuk, máslo, cukr, žloutek a vanilku do pěny. Vmíchejte mouku a sůl.

3

Těsto zpracujte do kuliček o průměru přibližně 2 cm, které namočte do lehce našlehaných bílků a pak do nasekaných ořechů. Pečte 10 až 12 minut, poté sušenky vyndejte a do každé udělejte palcem malý důlek. Poté nechte sušenky úplně vychladnout.

4

Mezitím rozpusťte karamelky v mikrovlnce nebo nad parou. Smíchejte je se smetanou, cukrem, vanilkou a solí dohladka. Do každého důlku nalijte trochu krému a nechte ztuhnout.

5

Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Smetanové nanuky s vanilkou a meruňkami

10 snadných dipů k chipsům, krekrům a křehkému pečivu

Video: Jahodová sangria s šumivým vínem, rumem a kiwi

Zapékané vepřové s brambory

Citronová kolečka

Dýňová káva s kořením

Video: Bramborová roláda naplněná sýrem, slaninou a klobáskou

Dortová senzace: Levhartí dort s čokoládovým krémem

Proteinové lívanečky s borůvkovým přelivem

Jemné podmáslové muffiny s hutnou kakaovou polevou a ořechy

Rychlé bezlepkové tvarohové koblížky

Italský drobenkový koláč tarta sbrisolona