Zeleninový salát s opékanou cukinou

Velice lehký čistě zeleninový salát, který nepotřebuje žádnou zálivku, neboť opékaná cukina vše dochutí svou přirozenou šťávou, kterou pustila při grilování. Salát zasytí i díky cizrně, která obsahuje mnoho rostliných bílkovin.
Blani Szarzec

Blani Szarzec

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 100 g cukiny
  • větší hrst čerstvých listů špenátu
  • 50 g uvařené cizrny ( nebo z plechovky )
  • 4 ředkvičky
  • troška oleje na grilování na pánvi
  • sůl, pepř, oregáno, lněné semínko

Postup

1

Cukinu si nakrájíme na tenká kolečka a posypeme z obou stran solí, pepřem a oregánem. Opékáme na rozpálené trošce oleje dozlatova a do měkka z obou stran nebo pokud vlastníte grilovací pánev, grilujeme. Samozřejmě klasický gril bude nejlepší varianta.
2

Na talíř si natrháme omytý špenát, posypeme kolečky ředkviček a cizrnou. Nahoru klademe cukiny a vše posypeme lněným semínkem.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Kávový koláč s pekanovými ořechy

Cuketové rolky s italskou pomazánkou

Nepečený čokoládový dort s kávou a skořicí bez mouky

Nadýchané dýňové řezy se skořicí a polevou z javorového sirupu

Sušené švestky s mandlemi a čokoládou

Tvarohový cheesecake s lesním ovocem

Palačinky

Sýrové sušenky

Křupavé kuře s polentou a salátem

Domácí ovocná zmrzlina nebo nanuky

Čokoládové vánoční cukroví hotové za 5 minut

Jemný koláč s máslovým korpusem, mléčnou náplní a skořicí