fbpx

Celozrnné sušenky s vlašskými ořechy

Sušenky, které lahodí i dětem.

Celozrnné sušenky s vlašskými ořechy

Ingredience na 10 porcí

 

  • 180 g másla
  • 80 g cukru muscovado
  • 130 g třtinového cukru
  • 270 g celozrnné pšeničné mouky
  • 1 vejce
  • 2 lžičky vinného kamene
  • 100 g hořké čokolády
  • 100 g vlašských ořechů
  • špetka soli

Postup

Celkový čas přípravy: 120 min

1

Máslo spolu s cukry vyšlehejte do pěny. Postupně přidejte vejce. Jakmile je směs nadýchaná, přisypte mouku smíchanou s vinným kamenem a solí.

Celozrnné sušenky s vlašskými ořechy
2

Nakonec přidejte nasekanou čokoládu a ořechy. Těsto dejte na hodinu vychladit, pak z něj tvarujte kuličky na pečicí papír. Můžete je mírně zploštit, ale při pečení se hezky roztečou do tvaru sušenky. Platí pravidlo, že čím studenější těsto máte, tím méně se v troubě rozteče. Zatímco bude-li mít pokojovou teplotu, při pečení se roztečou do tenkých placiček. Pečte při 160 °C cca 15 min.

Mohlo by vás zajímat:
Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře