Teplý zeleninový salát

Zeleninové saláty mám velmi ráda, ale teď v zimě mě ty studené ne vždy uspokojí. A tak jsem vyzkoušela variantu "teplou" :) A vznikla prima večeře.

Z mojí kuchyně... Papi K.

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Na salát

  • 30 g polníčku
  • 50 g cherry rajčátek
  • 40 g červené papriky
  • 50 g žampionů
  • 20 g schwardzwaldské šunky
  • koření červená paprika
  • sůl
  • olej
  • sladká chilli omáčka

Příloha

  • celozrnný toustový chléb
  • bílky

Postup

1

Polníček omyjte a naházejte do misky. Cherry rajčátka nakrájejte na čtvrtky a přidejte k polníčku.

2

Na pánvi rozehřejtě trošku oleje, přisypte na čtvrtky nakrájené žampiony a na silnější proužky nakrájenou papriku, osolte a posypte paprikou (sladkou či pálivou, vše jen dle vaší chuti). Chvíli orestujte.

3

Mezitím, co restujete zeleninu, rozehřejte si gril a na něm opražte plátky schwarzwaldské šunky. Nemáte-li gril, opražte šunku také na pánvi.

4

Teplou zeleninu přisypte do misky k polníčku a rajčátkům, zakápněte trochou sladké chilli omáčky a navrch položte plátky nakrájené šunky.

5

Jako doplnění bílkovin, které se k večeři hodí, jsem si k salátu udělala volské oko z bílků a dvě suché topinky z toustového chleba.

Poznámka

A protože mi od obědu zbyl i zapečený lilek s rajčaty a sýrem, položila jsem jej na tousty a dojedla. Nerada vyhazuji jídlo!

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Asijské mleté kuličky

Salát little gem s hovězím masem a glazovanými žampiony

Video: Raw jahodovo-vanilková zmrzlina pouze ze 4 ingrediencí

Video: Působivý Ferrero rocher dort plný čokolády a provoněný lískovými oříšky

Bábovka s jablky (včetně bezlepkové varianty)

Parmigiana di melanzane

Tofu v rajčatové omáčce s quinoou

Krémová ovesná kaše s amarantovými semínky a restovanými jablky

Mangová zmrzlina

Bezlepkové pohankové lívanečky s fíkovou omáčkou

Velikonoční mini mazance z chia mouky

Kávové rizoto s pečenou paprikou a hovězí svíčkovou