fbpx

Recept na univerzální mix pro bezchybné muffiny

Perfektní vychytávka! Tento mix si můžete připravit předem a jakmile se rozhodnete upéct bezchybné muffiny, stačí jen přidat 2 vejce, olej a mléko. Do muffinů můžete přidat také libovolné ovoce, oříšky nebo kousky čokolády.

Návod na těsto na muffiny

Ingredience

  • 375 g hladké mouky
  • 4 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lžička mleté skořice
  • 100 g krupicového cukru
  • 100 g třtinového cukru

 Poté stačí kdykoliv přidat

  • 2 velká vejce pokojové teploty
  • 240 ml mléka
  • 120 ml oleje
  • 1 – 2 lžičky vanilkové extraktu (není nutné)

+ cokoli, co chcete do těsta přidat (oříšky, mražené ovoce, kousky čokolády…)

Postup

1

Předehřejte troubu na 210 °C.

2

Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a lžičku mleté skořice. Smíchejte vše dohromady.

3

V druhé míse smíchejte vajíčka, třtinový a krupicový cukr. Poté vmíchejte mléko,olej a vanilkový extrakt.

4

Vmíchejte suché ingredience do mokrých, těsto nepřemíchejte – výsledné muffiny by byly už moc hutné.

5

Do těsta přidejte vámi zvolenou přísadu – např. čokoládu, ovoce.

6

Rozdělejte těsto do košíčků, můžete použít papírové, silikonové či formu na muffiny.

7

Vršek muffinků můžete posypat trochu cukru, či jeho kombinací se skořicí.

Mohlo by vás zajímat:
muffiny pečení sladké recepty vanilkový extrakt Dezerty

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře