Květák poduste, dokud nebude téměř měkký, poté ho přendejte do velké mísy.
Do mísy ke květáku přidejte sýr a pokrájené kuřecí maso.
Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm česnek. Přidejte špenát a krátce poduste, aby špenát změkl.
Špenát přidejte do mísy k ostatním ingrediencím, přilijte vejce, dochuťte solí a pepřem a promíchejte.
Lehce vymažte pekáček nebo zapékací mísu máslem a přendejte do ní směs.
Pečte při 180 °C 25–30 minut, nebo dokud nebude povrch zlatavý.
