Pečená rajčata s bylinkami a česnekem
Z pár základních ingrediencí vykouzlíte dietní hlavní jídlo nebo chuťově dokonalou přílohu k masu či sýru. Připravené jídlo je bezlepkové, vhodné pro vegetariánské i veganské stravování :).
- Doba přípravy: 1 h 30 minut
- Porce: 4 – 5
Ingredience
- 20 velkých rajčat
- ⅓ hrnku olivového oleje
- 6 stroužků česneku, drcených
- 1 cibule, nakrájená
- 1 lžíce italského koření
- 1 lžíce cukru
- rozmarýn, tymián a oregáno
- sůl a pepř
Postup
Celkový čas přípravy: 0 min
Plech s vyššími okraji vyložte pečícím papírem.
Předehřejte troubu na 150 °C.
Rajčata nakrájejte na poloviny a vložte do velké mísy. Přidejte olej, česnek, cibuli, koření a cukr. Promíchejte a rajčata poté naskládejte rozříznutou stranou nahoru na připravený plech.
Zbytek směsi s cibulí rozprostřete na rajčata, dobře posolte, opepřete a přidejte bylinky.
Nechte péci přibližně hodinu, poté zvyšte teplotu na 210 °C a pečte dalších 20 minut nebo dokud nezačnou rajčata lehce hnědnout.
Podávejte jako dietní hlavní jídlo nebo skvělou přílohu například k masu.
Mohlo by vás zajímat:
hlavní chody olivový olej rozmarýn slané recepty tymián Hlavní jídla
Zdroj: noshingwiththenolands.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře