fbpx

Pečená rajčata s bylinkami a česnekem

Z pár základních ingrediencí vykouzlíte dietní hlavní jídlo nebo chuťově dokonalou přílohu k masu či sýru. Připravené jídlo je bezlepkové, vhodné pro vegetariánské i veganské stravování :).

  • Doba přípravy: 1 h 30 minut
  • Porce: 4 – 5
Recept na pečená římská rajčata s bylinkami

Ingredience

  • 20 velkých rajčat
  • ⅓ hrnku olivového oleje
  • 6 stroužků česneku, drcených
  • 1 cibule, nakrájená
  • 1 lžíce italského koření
  • 1 lžíce cukru
  • rozmarýn, tymián a oregáno
  • sůl a pepř

Postup

Celkový čas přípravy: 0 min

1

Plech s vyššími okraji vyložte pečícím papírem.

2

Předehřejte troubu na 150 °C.

3

Rajčata nakrájejte na poloviny a vložte do velké mísy. Přidejte olej, česnek, cibuli, koření a cukr. Promíchejte a rajčata poté naskládejte rozříznutou stranou nahoru na připravený plech.

4

Zbytek směsi s cibulí rozprostřete na rajčata, dobře posolte, opepřete a přidejte bylinky.

5

Nechte péci přibližně hodinu, poté zvyšte teplotu na 210 °C a pečte dalších 20 minut nebo dokud nezačnou rajčata lehce hnědnout.

6

Podávejte jako dietní hlavní jídlo nebo skvělou přílohu například k masu.

Mohlo by vás zajímat: hlavní chody, olivový olej, rozmarýn, slané recepty, tymián, Hlavní jídla, Recept bez kategorie

Zdroj: noshingwiththenolands.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře