Hlivové krupoto s telacím stejčíkom

Zmenili sme štandardnú prílohu ako ryžu či zemiaky za krupoto ktoré sa stalo už našou neoddeliteľnou súčasťou :)

Petra Warner

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Krupoto

  • 250g krúpkov
  • cibuľka
  • hliva
  • vývar
  • maslo
  • parmezán
  • vňať

Mäso

  • telacie ( falošná sviečková )
  • maslo
  • korenie čerstvé
  • himalájska soľ
  • korenie na divinu
  • chilly paprička
  • cibuľka

Postup

1

Najprv si dáme robiť krupoto a to tak že na masle troška opražíme cibuľku s hlivou. Keď su osmažené tak pridáme hrnček krúpkov, premiešame a zalejem dvoma hrnčekmi vývaru alebo vody. Necháme zovrieť, vypneme a necháme samé dojsť

2

Medzi tým ako sa robia krúpky odblaníme mäso a narežeme na tenšie alebo hrubšie rezníky. Z jednej strany potrieme olejom a tou stranou ich dáme na rozpálenú panvicu z prudka opiecť ( z každej strany cca 3-4 min )

3

Keď je mäso opečené tak ho dáme odpočívať do alobalu, ktorý som si vystlala maslom, cibuľkou, chilly papričkou a posypala korením na divinu .... Mäso dobre zabalíme aby teplo neunikalo

4

Kým mäso odpočíva tak skontrolujeme krúpky. Ak majú požadovanú konzistenciu ( ja mám rada ,, al dente ,, ) tak k nim primiešame maslo, soľ, korenie a parmezán

5

Môžme podávať :)

Poznámka

Vyzerá to komplikovane, ale je to veľmi jednoduchý, rýchly a chutný recept :)

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

VIDEORECEPT: Dýňové cupcaky

Jablečné růže z listového těsta

Jemné čtverečky s vláčným citrónovým krémem

Cukerové brownies

Brownies z červené řepy a kokosového másla bez mouky slazené jen stévií

Makový dort s pečenými švestkami a citronovým krémem

Dušené vepřové plátky se šťávou

Kokosová buchta s čokoládovou omáčkou

Perlivá citronáda s vůní šalvěje slazená stévií

Video: 6 originálních dezertů z mikrovlnky, hotových do 5 minut

Lehký čokoládovo jahodový dort

Krůtí stehna s provensálským kořením