Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, ke kterému nastrouháme sýr,přidáme vajíčka, b.škrob, worcesterovou omáčku,sůl, pepř a podle chuti víno. Vše promícháme a necháme do druhého dne odležet v lednici.
Rozpálíme pánev s olejem, a vkládáme na ní placičky z připravené směsi.