Krémová bramborová polévka s pažitkou a smetanou

Jemná bramborová polévka, která se přímo rozplývá na jazyku. Výhodou receptu je kromě chuti i to, že obsahuje jen několik surovin, takže příprava této dobroty vás nezruinuje. Je zároveň bezlepková a pokud nahradíte smetanu například sójovou, bude vhodná i pro veganské stravování.
  • Čas přípravy: 40 minut
  • Porce: 6
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 6 středních brambor, oloupaných a nakrájených na kostičky
  • ¾ hrnku čerstvé petržele, nakrájené
  • ¼ hrnku čerstvé pažitky, nakrájené
  • ½ hrnku cibule, nahrubo nakrájené
  • 4 hrnky zeleninového vývaru
  • sůl a pepř na ochucení
  • smetanu na ozdobení

Postup

1

Ve větším hrnci přiveďte vodu k varu, přidejte brambory a vařte přibližně 20 až 30 minut nebo do změknutí.
2

Mezitím rozehřejte malé množství oleje na pánvi a přidejte cibuli, pažitku a petržel. Restujte cibuli dosklovata.
3

Brambory slijte a přidejte k nim cibuli s bylinkami, vývar a promíchejte.
4

Pomocí ponorného nebo klasického mixéru polévku rozmixujte dohladka, popřípadě přidejte vodu podle toho, jestli chcete více “polévkovou” konzistenci.
5

Osolte a opepřete dle chuti a servírujte se smetanou a čerstvou pažitkou.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Mix gratinované zeleniny

Tvarohové chuťovky

Vaječný likér s pravou vanilkou

Marocký losos s kuskusem

Krémový dezert „Čokoládové nebe“

Špaldové taštičky s mletým masem, houbami a tofu

Video: Čedarové mini sopky z brambor a slaniny

Makaróny s brokolicí a cheddarem do 20 minut

Video: Extra čokoládový nepečený koláč chutnající jako lanýžové bonbóny

Finský borůvkový koláč Mustikkapiirakka

Video: Hvězdný jablečný koláč z listového těsta

Kuskus s krůtím masem