fbpx

Salát s červenou řepou, kozím sýrem a arašídami

Lehký a svěží salát který vznikl díky mému známému se kterým jsme se bavili o paleo stravě a jak on jí z mléčných produktů pouze ty z kozího mléka. Proto také ten kozí sýr v tomto receptu. :)

Salát s červenou řepou, kozím sýrem a arašídami

Ingredience na 4 porce

  • 1 balení polníčku
  • 1 ks červené řepy (lze koupit už uvařenou)
  • 1 balení plátkového kozího sýru typu gouda
  • sůl
  • pepř
  • kmín
  • arašídy

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Očistíme řepu a společně s trochou soli a kmínu dáme vařit do měkka.
Po uvaření oloupeme slupku a nakrájíme na tenké plátky.

2

Polníček řádně propereme a necháme okapat. A vyloupeme si pár arašídů.

3

Do mísy dáme polníček s řepou, zakápneme trochou oleje (nejlépe olivového).
dle chuti osolíme a opepříme.

4

Na talíř který použijeme k servírování natrháme kousek sýra na něj položíme salát z řepy a polníčku. Na závěr posypeme ještě sýrem a přidáme arašídy.

Mohlo by vás zajímat:
Fitness a zdravé

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře