Není větší dokonalosti, než čerstvých lívanců, které jsou pokryté štědrou vrstvou nutelly. Snad jen lívanců, ze kterých nutella přímo vytéká. Že to není možné? Vyzkoušejte tento jednoduchý trik a vaše děti/přátelé/mlsný manžel už nebudou chtít jiné. Zkuste je s domácí nutellou. 🙂
Suché ingredience
Mokré ingredience
Ostatní
Vyložte plech pečícím papírem.
Na plech dejte 2 lžíce nutelly a rozprostřete ji do pravidelného kruhu, přibližně 6 cm v průměru. Udělejte tolik koleček, kolik chcete mít palačinek.
Dejte plech do mrazáku aspoň na hodinu.
Jakmile budete chtít kolečka použít dále, vyndejte je z mrazáku a opatrně oddělte od papíru.
Umístěte suché ingredience do mísy a promíchejte.
Udělejte doprostřed směsi malý důlek a přidejte do něj mokré ingredience. Zamíchejte jen potud, jakmile bude těsto hladké a bez hrudek.
Rozpusťte půl lžičky másla a důkladně jím vymažte pánev pomocí papírového ubrousku.
Vyndejte nutellová kolečka z mrazáku. Ideální je nejdřív vyndat 2, usmažit palačinky a pak znovu. Nutella rychle měkne.
Na pánev nalijte 1/4 hrnku těsta a položte doprostřed nutellové kolečko. Poté přikryjte kolečko dalším těstem.
Jakmile začnou být okraje lívance sušší a začnou se objevovat bublinky (tak za 2 minuty), otočte lívanec na druhou stranu. Smažte dozlatova.
Servírujte s pokrájenými jahodami a třeba trochou smetany.
