Masové kuličky s mozzarellou

Kuličky z mletého masa, které v sobě skrývají překvapení v podobě mozzarelly. Výborná kombinace koření a rajčatové omáčky dodá masu originální chuť.
  • Čas přípravy: 30 minut

Redakce

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1/2 kg mletého masa (krůtí nebo hovězí)
  • 1 vejce
  • 1/4 hrnku strouhanky
  • 1 lžíce omáčky Worcestr
  • 1 stroužek třeného česneku
  • 1 lžička sušené bazalky
  • 3/4 lžičky sušeného oregana
  • špetka soli
  • špetka mletého pepře
  • 110 g sýra mozzarella, nakrájený na kostky
  • nastrouhaný sýr mozzarella nebo jiný (např. Gouda) pro posypání hotových kuliček
  • 3 hrnky omáčky Marinara (můžete nahradit jakoukoliv rajčatovou omáčkou)
  • olej na smažení

Je samozřejmě na vás, jaké použijete koření. Pokud máte, můžete použít čerstvé bylinky namísto sušených.

Postup

1

Ve velké míse smíchejte mleté maso, vejce, strouhanku, omáčku Worcestr, česnek, bazalku, oregano, sůl a pepř. Pro lepší promíchání doporučujeme prohnít rukama.

2

Pomocí lžíce si vždy oddělte část masové směsi, vložte kostku mozzarelly a uválejte maso kolem mozzarelly (jako obalované knedlíky). Vytvořte takto masové kuličky z celého množství masa.

3

Rozehřejte velkou pánev a rozpalte na ní olej. Dejte kuličky na pánev a osmažte je z každé strany vždy 2 minuty.

4

Zalijte kuličky omáčkou Marinara a ztlumte plamen.

5

Pánev zakryjte pokličkou a duste kuličky po dobu 10 minut.

6

Před podáváním posypejte kuličky strouhanou mozzarellou nebo jiným sýrem .

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Video: Asijské pečené kuřecí nudličky v sezamové omáčce s medem

Cuketové špagety

Vláčné dýňové kostky s čokoládou a sušenkovým korpusem

Kuřecí stehna s bramborami a parmazánovou omáčkou z jedné zapékací mísy

Zapečené těstoviny s brokolicí a tofu

Bezlepkové boloňské špagety

Kuřecí prsa s houbami shiitake

Letní cuketový chléb s česnekem a cheddarem

Thajské zelené kuřecí kari

Super snadný koláč v zavařovací sklenici

Cuketové nudličky se sýrovou omáčkou a bylinkami

Penne all´arrabbiata