2 hodiny předem maso pokapeme olivovým olejem s přidaným grilovacím kořením na kuře, můžeme přidat trochu piva.
Zeleninu a klobásku nakrájíme na kousky.
Následně všechno napichujeme na střídačku na špejle nebo grilovací jehly a grilujeme na přímém žáru asi 15 minut.
Osobně používám litinový gril na dřevěné uhlí ze Z-nabytek.cz, který je můj miláček a nedám na něj dopustit.
Jako přílohu doporučuji pečivo rozpečené na grilu (ideálně bulky).
