Chléb se špenátovo-bylinkovým pestem

Recept, který chutná a voní jarem.
Vařeniště.cz

Vařeniště.cz

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 400 g hladké mouky (Babiččina volba na kynut těsta)
  • 25 g droždí
  • ½ lžičky cukru
  • 200 ml teplé vody
  • 1 žloutek
  • 50 ml olivového oleje
  • 1 lžička soli

Pesto

  • 30 g baby špenátu
  • 3 větvičky bazalky
  • Snítka tymiánu
  • 1 lžička nakrájeného rozmarýnu
  • Snítka oregana
  • 2 stroužky česneku
  • Špetka soli
  • 50 g slunečnicových semínek
  • 60 g olivového oleje

Postup

1

Do mísy nasypte mouku, uprostřed udělejte důlek. Do něj rozdrobte droždí, zasypte cukrem a zalijte teplou vodou. Překryjte mísu utěrkou, položte na teplé místo a nechte vzejít kvásek. Bude to trvat asi 15 minut
2

Do mísy přidejte žloutek, sůl, olej a zpracujte těsto. Nejlépe se vám bude propracovávat na pracovní ploše. Vraťte do mísy a nechte kynout alespoň 45 minut. Během kynutí propracujte.
3

Ve vysoké nádobě promixujte ingredience na pesto.
4

Těsto vyválejte na plát cca 30 x 35 cm. Potřete pestem a stočte na délku do rolády. Spoj nechte vespod a zvrchu rozkrojte napůl po celé délce. Stočte části do copu. Přesuňte do chlebíčkové formy vyložené pečícím papírem.
5

Vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte 45 minut.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Jak jednoduše a krásně nazdobit dort pomocí vykrajovátek a štětce

Salát s řepou, kozím sýrem a fíky

Rychlý salát se zelím, jablky a olivovým olejem

Nejlepší dýňové muffiny

7 receptů s kuřecím masem

Trojitě čokoládový dort s jemným krémem a sirupem

Video: Super rychlé těstoviny s kuřecím masem, bazalkovým pestem a cherry rajčaty

Lahodná polévka z pečené mrkve

Letní kiwi řezy s krémem z mascarpone a zakysané smetany

Cuketové celozrnné muffiny s blumou

Video: Marinované kuřecí maso z jedné pánve

Slaný koláč zapékaný s kuřecím masem, slaninou a sýrem