Mandle bez jakýchkoliv úprav dejte do mixéru (miska se sekáčkem) a mixujte tak dlouho, dokud mandle neutvoří drť, lepivou drť, kaši a následně hladké máslo.
Tento proces trval cca 30minut, ale samozřejmě i s přestávkami abych si neodvařila motor v mixéru.
Máslo uchovávám v uzaviratelné sklenici v ledničce a tuším, že jsem se dočetla, že vydrží bez problému i 14 dní a déle.
