Domácí mandlové máslo

Lákají vás ořechová másla, ale cena už tak lákavá není? Není třeba zoufat, můžete si jedno vyrobit sami doma. 🙂 Mandlové máslo skvěle chutná, hodí se do zmrzlinových pohárů, k ovoci i do palačinek či lívanců. Neobsahuje žádný přidaný cukr a je vhodné pro veganské i vitariánské stravování.
Mary

Mary

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingerdience

  • 2 šálky mandlí
  • výkonný mixer
Domácí mandlové máslo

Ingredience

  • 2 šálky mandlí
  • výkonný mixer

Postup

1

Vsypte mandle do mixéru nebo food procesoru a začněte mixovat.
2

Jednou za čas je potřeba setřít kousky mandlí ze stěn mixéru, aby se vše mixovalo rovnoměrně.
3

Toto je potřeba opakovat, dokud mandle nezačnou uvolňovat tuk. Poté se směs začne opravdu měnit v hladkou směs připomínající máslo.
4

Tento proces trvá déle, běžně okolo 20 minut, proto je lepší mixér nechat odpočinout, aby se nepřehřál (platí spíše pro méně výkonné mixéry).

Poznámka

Pro tento recept je potřeba opravdu výkonný mixér, mandle jsou poměrně tvrdé a starší či slabší mixér by se mohl delším provozem přehřát.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Slaný koláč z listového těsta zapékaný s bramborami, šunkou a sýrem

Jednoduché banánové nanuky s čokoládovou polevou a ořechy

Sladké závitky s marmeládou z těsta se zakysanou smetanou

Fazolová kyselica

Vepřové špalíky se schwarzwaldskou šunkou a tymiánem

Ostružinová limonáda s rozmarýnem

Medovníkové kuličky

8 domácích receptů na ovocno-bylinkové sirupy bez vaření

Mangovo-špenátové smoothie s chia a goji

7 receptů na horké nápoje pro zahřátí

Játrová paštika

Kari quinoa s pečenou zeleninou | quinoa bowl