Video: Švédské masové koule v krémové omáčce s těstovinami z jednoho hrnce

Občas neodoláte a dáte si v Ikea jejich masové koule? Co je takhle zkusit doma ve verzi s těstovinami? Je to rychlé, praktické (z jednoho hrnce!) a hlavně velmi chutné. Tak hurá do kuchyně. 🙂

Karolína

Autor

Přehrát video
0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 500 g mletého hovězího masa
  • 50 g strouhanky
  • ½ cibule, nakrájené na jemno
  • 1 vejce
  • ½ lžíce soli (do masových koulí)
  • ½ lžíce pepře (do masových koulí)
  • 2 lžíce řepkového oleje
  • 500 ml hrnky hovězího vývaru
  • 500 ml hrnky mléka
  • ½ lžíce soli (do omáčky)
  • ½ lžíce pepře (do omáčky)
  • 1 lžíce Worcestrové omáčky
  • 400 g vaječných těstovin
  • 100 g nastrouhaného parmezánu
  • 30 g petrželky, nasekané na jemno

Postup

1

Ve velké míse smícháme dohromady maso, strouhanku, cibuli, vejce, sůl a pepř. Ze vzniklé směsi tvarujeme koule ve velikosti golfového míčku.

2

V hrnci si rozpálíme olej. Vložíme do něj masové koule, které smažíme 1 minutu z jedné strany, poté je otočíme a smažíme 1 minutu i z druhé strany.

3

Jakmile máme koule z obou stran opečené, nalijeme do hrnce hovězí vývar, mléko, Worcetser, osolíme, opepříme a promícháme.

4

Směs přivedeme k varu a poté přidáme těstoviny. Průběžně mícháme až do doby, kdy jsou těstoviny uvařené a omáčka nám zhoustne a obalí těstoviny. Mělo by to trvat zhruba 7-8 minut.

5

Přidáme parmezán, petrželku a mícháme dokud se nám sýr nerozpustí. Pak už je jídlo připravené k servírování!

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Jahodový hamburger

Perníkové cupcakes s krémem z mascarpone

Galette ze špaldovky s jahodami a malinami

Krůtí roláda s červeným zelím

Dýňová polévka

Rychlý bezlepkový chlebík z špaldové mouky

Beránek co má koule

Artyčok s krevetami

Koláčky s lískovým oříškem

Tvarohový dezert s ořechy

Domácí kečup

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1

Křehké pastinákové hranolky s křenovým dipem