Cuketové rolky s náplní ze sýra a sušených rajčat

Takový ten den, kdy vás neustále honí mlsná a nevíte, na to vlastně máte chuť. Přesně takový den jsem měla a když jsem nedávno koukala na oblíbené stránky s recepty, padly mi do oka cuketové rolky. Upravila jsem si jej podle svých chutí a surovin, které jsem měla k dispozici a vnikla z toho opravdu chuťovka, kterou máte jedna dvě hotovou.

Dobroty do bříška

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

1 větší cuketa
1/2 stroužku česneku
sůl
hrst bazalky a oregána
lžíce pražených slunečnicových semínek
100 g smetanového sýra (Lučina, Palouček)
30 g sýra cottage
30 g sušených rajčat

Postup

Cuketu nakrájíme na slabé plátky a posolíme. Necháme cca 15 minut odležet. Cuketa pustí vodu a solí také změkne.

Mezitím si v misce smícháme smetanový sýr, sýr cottage, nasekanou bazalku a oregáno, nakrájená sušená rajčata, slunečnicová semínka a česnek. Vše dobře promícháme.

Cuketové plátky si osušíme a lžící vložíme na jeden konec náplň ze smetanového sýra a zabalíme. Aby se rolky nerozmotávaly, tak je zajistíme párátkem. Náplň je možné použít i jako pomazánku. Rolky podáváme např jako předkrm nebo jako chuťovku.