Ingredience
- 100 g másla nakrájeného na kostičky
- 100 g hladké mouky
- 100 g strouhaného tvrdého sýra
- 1 žloutek
Postup
Krok 1
Smíchejte máslo, mouku, sýr a žloutek dohromady tak, aby vzniklo kompaktní těsto. Vytvořte z těsta kuličku, kterou zabalte do potravinové folie a dejte aspoň na půl hodiny do lednice.
Krok 2
Těsto rozdělte na poloviny a každou vyválejte na tenčí kruh. Z každého kruhu vykrájejte trojúhelníčky. Přendejte je na plech vyložený pečicím papírem a do každého trojúhelníčku udělejte brčkem malé dírky.
Krok 3
Předehřejte troubu na 180 °C a pečte přibližně 10 minut do zlatova.
