Křupavá cuketová pizza se sýrem

Vyzkoušejte pizzu tentokrát trochu jinak. Oproti klasickému těstu je tato krusta bezlepková, se sýrem a často oblíbenější, než moučná. 🙂 Pizza je celkově o něco lehčí na trávení a tudíž také o trochu zdravější.
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 velké vejce
  • 3 malé cukety
  • 1.5 hrnku strouhaného eidamu
  • sůl

Na pizzu (volitelné)

  • rajčatový protlak nebo pesto
  • čerstvá mozzarella nakrájená na plátky
  • Ricotta sýr
  • zelenina dle chuti
  • kousky vařeného masa, pokud máte rádi
  • olivový olej
  • mletý černý pepř

Postup

1

Předehřejte troubu na 220 °C. Nastrouhejte cukety, posypte trochou soli a zamíchejte.
2

Nechte chvilku odležet, poté nasypte do plátýnka a vymačkejte přebytečnou vodu.
3

Smíchejte cuketu se sýrem a vejcem. Plech vyložte pečícím papírem a rozložte na něj cuketové těsto, které vytvarujte do kruhu.
4

Vložte do trouby a pečte 15 až 20 minut. Mezitím si připravte ingredience na pizzu.
5

Vyndejte upečenou krustu z trouby a posypte ji ingrediencemi, které jste si vybrali. Znovu vložte do trouby a pečte, dokud nebude zelenina změklá a houby dostatečně upečené.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Bezlepková roláda s malinami

Celozrnné lívance s banánem

Pečené maso s brambory na tymiánu

Kokosové bonbóny s lucumou

Nepečené čokoládové řezy s vlašskými ořechy do 30 minut

Rýžové nudle se zeleninou

Losos s chřestem

Křupavé seitanové řízečky s mrkvovou kaší

Cuketová směs s hrachem

Nepečený dort s vanilkovým krémem, banány a arašídovým máslem

VIDEO RECEPT: Smažená cuketa s tzatziki omáčkou

10 nejlepších receptů na vánoční cukroví