V nádobě smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, máslo, poté přidáme mléko, vejce a špetku soli. Vše nejlépe ručním mixérem smícháme aby nebyli hrudky.
Těstem plníme košíčky na muffiny nebo vymazaný plech na muffiny. Každý muffin posypeme kousky čokolády a pečeme na 180°C cca. 20 minut