Mrkvové muffiny

Strouhaná mrkev, ořechy a další zdravé přísady se ukrývají v těchto muffinech. Postup je velmi jednoduchý a po pár minutách v troubě máte ideální snídani či moučník. Jsou šťavnaté, sladké a garantuji, že i nějvětší odpůrci zdravého mlsání nepoznají, že jsou bez lepku a laktózy.
Tyna

Tyna

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Recept (10 ks)

  • 200 g mletých mandlí
  • 100 g jahelné mouky
  • 2 vejce
  • 100 g oleje
  • 100 g medu
  • 200 g mrkve – jemně nastrouhané
  • lžička jedlé sody
  • 2 lžičky skořice
  • hrst nasekaných pekanových ořechů
  • pekanové ořechy na ozdobu
  • špetka soli

Postup

1

Smíchejte suché přísady. Ve druhé misce vyšlehejte vejce spolu s medem a olejem. Obě směsi promíchejte a nakonec přidejte nastrouhanou mrkev. Těsto rozdělte do papírových košíčků a doprostřed každého muffinu položte ořech.
2

Pečte v předehřáté troubě asi 20 min. na 175 °C, funkce horkovzduch.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Ježci s lískovým oříškem

Karamelizované restované banány s rumem a skořicí do 30 minut

Shakshuka – pánev plná rajčat, paprik a vajíček

Jahodový pohár

Cupcakes s ovocem a jogurtovým krémem

Veganská celozrnná pizza

Medovo-česnekové kuře s dijonskou hořčicí do 30 minut

Makovec

Jablečný koláč bez výčitek

Kuřecí prsa plněná dýňovou nádivkou

Osvěžující citronový koláč se sněhovými pusinkami

Pappardelle s černým lanýžem