Čokoládový dort Ferrero

Tento lahodný dort potěší především všechny milovníky čokolády. Pro dokonalý požitek z dezertu použijte kvalitní čokoládu s vysokým obsahem kakaa.

Dorty a moučníky

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Na dort o průměru 24 cm:
Těsto

6 vajec
8 lžic cukru
6 lžic oleje
6 lžic mléka
6 lžic mouky
3 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva

Krém

200 g čokolády s celými lískovými oříšky
200 g čokolády na vaření
500 ml smetany na šlehání

Poleva

100 g kuliček Ferrero nebo lískooříškových oplatek
6 lžic Nutelly nebo jiné lískooříškové pomazánky

Navíc

150 ml mléka

Postup

Rozehřejte troubu na 180 stupňů. Utřete do pěny vejce s cukrem. Prosejte mouku práškem do pečiva a přidejte kakao, mléko a olej. Nastavte mixér na nejnižší otáčky, a smíchejte všechny suroviny. Hotovou směs nalijte do moukou vysypané formy a pečte při 180 stupních asi 25 minut.

Když se dort peče v troubě, připravte si krém. V hrnci zahřejte smetanu ke šlehání. V teplé smetaně rozpusťte za stálého míchání čokoládu s oříšky i čokoládu na vaření. Hotový krém nechte vychladnout.

Upečený korpus nechte vychladnout a poté jej vytáhněte z formy. Korpus rozřízněte podélně na tři stejné díly. Aby byly korpusy více vláčné, můžete je potřít mlékem. Poté je spojte krémem.

Nutellu roztopte nad parou, dokud není úplně tekutá. Rozpuštěnou Nutellou polijte dort a ozdobte čokoládovými kuličkami, nebo rozdrobenými lískooříškovými oplatky. Hotový dort nechejte na několik hodin ztuhnout v lednici.