Knäckerbrot (bez lepku a laktózy)

Jsem taková svačinářka. Po kabelkách, kapsách, taškách mám vždy něco na zub, ať už oříšky nebo nějaké suchary či sušené ovoce. K svačině mám ráda chroupat suchary i doma. Výbornou alternativou jsou knäckerbroty, které jsou nejen zdravé, ale i chutné. Opět si můžete recept poupravit podle sebe, zkombinovat semínka a mouky, bylinky a třeba nakonec pečení posypat i sýrem.

Tyna

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

50 g jáhlové a kukuřičné mouky
50 g bezlepkových vloček (dávám jáhlové a pohankové)
50 g směsi semínek (dávám lněná, slunečnicová, dýňová, chia a mák)
150 ml vody
lžíce sušeného oregana
špetka soli

Postup

Suché přísady promíchejte, přidejte vodu a nechte asi hodinu odležet. Těsto pak rozprostřete do nádoby vyložené pečicím papírem (na toto množství vychází koláčová forma ø 30 cm). Můžete si do něj rádýlkem nebo nožem naznačit rýhy, aby se pak kousky lépe porcovaly. Pečte při 150 °C přibližně hodinu.