Těsto
Krém
Připravíme si formu na muffiny a vložíme do ni papírové košíčky. Troubu si předehřejeme na 180° C.
Do větší mísy smícháme mouku, kypřicí prášek, sůl a skořici.
Máslo spolu s cukrem a vejci vyšleháme dohladka.
Postupně do mísy přidáváme směs s moukou a mícháme.
Nakonec přilijeme trochu ohřáté mléko a dostatečně těsto promícháme dohladka.
Polévkovou lžící těsto rozdělíme do připravených košíčků, ne však aby byly vrchovaté. A formu na muffiny vložte do předehřáté trouby a pečte cca 20 minut.
KRÉM - Uvaříme si 1/2 sáčku pudinku s mlékem. Tak aby nebyl moc tekutý, spíše hustější.
Do vychladlého pudinku vmícháme tvaroh se smetanou a přidáme trochu moučkového cukru. Smícháme a nožem natřete na muffiny, které následně ozdobíme ostružinami a mátovými lístky.
