
Troubu předehřejeme na 180 °C a menší hranatou formu* lehce vymažeme máslem a vysypeme moukou, nebo vyložíme pečicím papírem.
Čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni spolu s máslem. Vařenou řepu nastrouháme a zamícháme do ní rozehřátou čokoládu s máslem.
Ve velké míse ušleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme vanilkové aroma a vmícháme směs čokolády, másla a řepy. Nakonec opatrně přimícháme mouku.
Pečeme přibližně 30 minut v předehřáté troubě. Podáváme vychladlé.