Video: Zdravé nepečené Brownies z datlí

V tomto Brownies cukr nahradily datle, takže si jej můžete dát bez výčitek, jelikož je ze samých zdravých ingrediencí. Navíc je tento dezert raw, bezlepku a můžete si jej připravit i ve veganské verzi. :)

Karolína

Autor

Přehrát video

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto:

400 g (2,5 hrnku) vypeckovaných datlí
150 g (1,5 hrnku) vlašských ořechů
60 g (½ hrnku)kakaa
20 g (2 lžíce) kakaových bobů (libovolně)
7 g (1,5 lžičky) vanilkového extraktu
15 g (1 lžíce) kokosového oleje, rozpuštěného
2 špetky soli

Poleva:

30 g (¼ hrnku) kakaa
80 g (¼ hrnku) medu nebo agáve/javorového sirupu
30 g (2 lžíce) kokosového oleje, rozpuštěného
2,5 g (½ lžičky) vanilkového extraktu

Postup

Ořechy, datle, kakao, vanilkový extrakt, kokosový olej sůl si dáme do mixéru. Mixujeme do hladké konzistence a dokud se nám vše nepropojí.

Plech (20x20 cm) si vyložíme pečícím papírem, u kterého si necháme boční strany delší, aby se nám pak Brownies lépe vytahovalo.

Směs nalijeme na plech a uhladíme mokrou lžící, abychom vytvořili hladký povrch.

Nyní si vytvoříme polevu: v malé misce smícháme kakao s medem/sirupem, kokosovým olejem a vanilkovým extraktem. Hotovou polevou rovnoměrně polijeme těsto na plechu. Dáme vychladit minimálně na 2 hodiny.