Bezlepkové tvarohové knedlíky se švestkami

Lehčí forma klasických kynutých knedlíků. Kombinace máku a švestek nikdy nezklame. Knedlíky můžete podávat jako samostatný pokrm a nebo jako dezert. Pokud s lepkem nemáte problém, můžete použít samozřejmě klasickou pšeničnou hladkou mouku místo bezlepkové.
Veronika Grombířová

Veronika Grombířová

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 500 g jemného tvarohu (z vaničky)
  • 6 PL bezlepkové mouky + 1 PL na omoučení prstu kvůli lepivosti těsta
  • 1 vejce
  • švestky (kompotované nebo čerstvé) 
Na posýpku:
  • mletý třtinový cukr
  • mletý mák
  • rozpuštěné máslo

Postup

1
Do mísy vložíme tvaroh, vejce a mouku. Důkladně promícháme. Lžící nabereme těsto a pomoučenýma rukama vytvoříme placku, do které zavineme švestku. Tímto způsobem zpracujeme ostatní těsto.
2
Hotové kuličky hodíme do vroucí vody. Vaříme asi 15 minut.
3
Posýpku zvolíme dle chuti, já dala mák s mletým třtinovým cukrem + rozpuštěné máslo.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Veselé velikonoční sušenky s čokoládovým krémem a vajíčky

Polpette casalinghe al sugo

Masopustní staročeské koblihy

Makové cupcakes se skořicovým krémem bez rafinovaného cukru

Hovězí carpaccio s rukolou, parmazánem a plody kapary

Sušené švestky s mandlemi a čokoládou

Citronový koláč s ricottou a olivovým olejem

Těsto na pizzu jen ze 2 ingrediencí

Red Velvet cupcakes

Zapečená cuketa s rajčaty a černými olivami

Šípkový sirup

Domácí bezinkový sirup se skořicí a badyánem